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榆树市实行餐饮服务食品安全监督量化分级管理

  2015年9月6日,榆树市举办了“餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级店”揭牌仪式。深入推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,倡导开展“寻找笑脸就餐”活动,营造全社会关心食品安全的浓厚氛围。市市场监督管理局相关领导出席活动。

  据了解,本次活动共有世说新煮火锅店、榆树市碧海骄阳宾馆有限公司、炙尊鲈鱼饭店、麦塔基快餐店、凯旋主题餐厅、冷二烧烤店、米氏快食外卖店、巴庄火锅店、乾元广厦宾馆有限公司、丁香红事会、一烤食上饭店、咱屯子锅台鱼、榆树市机关食堂、吉视传媒股份有限公司榆树分公司食堂、榆树市盛世之星餐饮有限公司、榆树市实验高级中学食堂、长春市榆树高级中学食堂等17家单位被吉林省食品药品监督管理局评为量化分级管理A级单位。活动中,市市场监督管理局相关领导为获得量化分级管理A级店的单位揭牌。

  活动结束后,获得量化分级管理A级店的负责人纷纷表示,本次被吉林省食品药品管理局评为量化分级管理A级单位,是一种荣誉,更是一种鞭策,在以后的工作中,将严格遵守新食品安全法的要求,不断提高员工食品安全意识,加强厨房卫生管理,从食品原料采购到食品加工过程、餐具消毒、餐厨废弃物处理等环节加强管理,确保消费者饮食更加安全。

  市市场监督管理局相关人员表示,食品安全关系着百姓的身体健康和生活质量,今后将加大监管力度,不仅要强化17家A级单位的食品安全意识,对全市的餐饮企业要开展不定期的抽查,严格落实食品安全管理措施,从源头上堵塞各类隐患漏洞,坚决杜绝食品安全事故的发生,确保老百姓的饮食安全。

 

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