Instantism

Instantism 速食主義 隨著人類文明的進步,世界的一切變得越來越快了。 飛越半個地球可在一日之間辦到, 電子郵件會在眨眼之間送達, 天文數字的計算更能於半秒之內完結。 生活各方面因進步而更快速且便利的同時, 人們卻沒有得以放慢步調。 相反的,我們過得越來越匆忙。 捨棄了慢火細熬,現在的社會是速食當道。 曾經,一頓飯是花功夫做的。 不敢說自己養雞種菜, 但每餐總要經過採買,準備,調味,烹飪等等步驟, 沒有一時半刻是做不好的。 然後當熱騰騰的菜餚端上桌後, 人們會滿足的齊坐一堂, 心懷感激的細嚼慢嚥,分享生活瑣事。 吃進肚子裡的是美食,溫情,和悠閒的快樂。 不知何時,方便成了用餐的重要考量。 熱鬧大街上的速食店裡總是高朋滿座: 日以繼夜,快速的用漢堡以薯條填滿了大家的胃, 同時也不忘塞入一些空虛。 因為人們要快快吃完,趕著去找下一個目標來填補生命。。。 曹天邁  總編輯 Summer 2009 ,。